|
Mexicaanse Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 250 gram rundergehakt
blik gezeefde tomaten (400 gram)
zakje taco seasoning mix (TexMex)
soepgroenten
klein blik kidney bonen
pakje rundvleessoep
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Braad het gehakt rul in een koekepan zonder boter.
Kook de soepgroenten gaar in water en voeg het gehakt toe.
Voeg de gezeefde tomaten, het zakje seasoning mix en het zakje rundvleessoep toe.
Voeg water toe tot de gewenste dikte/hoeveelheid soep.
Laat 10 minuutjes zachtjes doorkoken.
Voeg tenslotte de kidney bonen toe, nog een minuutje koken en klaar is de soep!
|
|
|